Торговое оборудование, Минск

Технические характеристики Шкафа жарочно-пекарского ТУЛАТОРГТЕХНИКИ ЭШП-3с нержавейка
Внутренние размеры пекарной камеры: 1095х725х180 мм Производительность за 1 выпечку: хлеб формовой (форма Л7) - 81 шт Вместимость: 6; противни GN2/1 (530х650х30 мм) Габаритные размеры: 1370х860х1330 мм Мощность: 16, 5 кВт Напряжение: 380 В Вес: 290 кг Производство: Россия
Особенности шкафа жарочно-пекарского ЭШП-3с
Раздельное регулирование нагрева верхних и нижних ТЭНов в секции
Рабочая температура в пекарной камере до 300 °C
Время разогрева камеры до 270 °C не более 25 мин
Аварийный терморегулятор
Материал дверок пекарных камер — нержавеющая сталь
Описание шкафа жарочно-пекарского ЭШП-3с
Хорошая кухня - залог успеха ресторана. Профессионально приготовленные блюда, в которых выдержан баланс вкуса, витаминов и других полезных веществ - это то, ради чего посетители снова и снова приходят в заведение. Соответствовать высоким стандартам приготовления блюд можно лишь при наличии профессионального оборудования, которое помогает эти блюда приготовить.
Шкаф жарочно-пекарский ЭШП-3с - профессиональный жарочный шкаф для современной кухни ресторана, кафе, столовой, бара. В жарочно-пекарском шкафу ЭШП-3с можно выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, а также производить тепловую обработку различных продуктов при температурах от 50 до 300 °С.
В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд. В жарочном шкафу имеются три рабочие камеры, в которой могут готовиться три абсолютно разных продукта одновременно. Включение и выключение верхних и нижних ТЭНов каждой секции осуществляется регуляторами температуры, установленными на фронтальной части, а также дублируется световой сигнализацией, что создает удобства при эксплуатации.
3-х секционные шкафы собираются из отдельных секций: нижняя секция+средняя+верхняя секция. Секции отгружаются в индивидуальной упаковке. Вес каждой не превышает 85кг. Это позволяет раздельно перемещать секции шкафов через стандартные дверные проемы и лестничные клетки. После перемещения к месту эксплуатации секции легко устанавливаются друг на друга.
Бу 4 месяца. В наличии и другое оборудование!!!