Продукты - разное, Минск

Маргарин для песочного теста М220Н - предназначен для изготовления кондитерских изделий, технология приготовления которых предусматривает взбивание маргарина с сахаром. Специализированный маргарин для песочного теста обладает максимальной возможностью к поглощению воздуха. За счет высокой способности к аэрированию и равномерному распределению пузырьков воздуха, маргарин для песочного теста обеспечивает рассыпчатость и увеличение объема готового изделия, дополнительный выход по массе за счет введения большего количества муки и воды, снижение себестоимости изделий за счет вывода из рецептуры яйцепродуктов.
Массовая доля жира не менее 82%, температура плавления 28-34С, энергетическая ценность 738 ккал. Фасовка в картонных коробках 20 кг.
Срок годности от -20С до 0С вкл. – 12 мес.