Продукты питания и напитки, Минск

Сегодня соевая молочная добавка - на третьем месте по продаже среди всего меню "Дотура". Тот же феномен отмечен и в сети "Старбакс", в точках которого на цену за соевое молоко надбавляют 50 центов - за полезность. В прошлом году в стране уже произвели 67 тысяч тонн этого продукта из сои - по 350 граммов на душу.
Современное соевое молоко ни по вкусу, ни по цвету невозможно отличить от обычного. А вот по полезности оно во всем превосходит коровье. Перечислим плюсы: низкий уровень холестерина, а точнее - почти нулевое содержание, нет жира, большое сбалансированное содержание необходимых организму аминокислот. А также целый набор минералов - железо, поташ, магний, цинк и витамин Е. Последние исследования показали также наличие в сое изофлавонов, защитных фитохимических элементов, предохраняющих от мастита и простатита, а также - редкого остеопорозиса, разъедающего костную структуру